Page 44 - GUIA JAMON

DIRECCIÓN/ ADDRESS:
SECADERO/ DRYER: Polígono Agroalimentario, 18-20
Corporación Agroalimentaria del Jiloca, S.A Calamocha
elaborados@ceji.es 44200-Teruel
www.ceji.es 978 731 830

VISITAS/ VISITS: HORARIO/ SCHEDULE:
Si De lunes a jueves,
de 9.30-14.00 horas

ESP
CORPORACIÓN AGROALIMENTARIA DEL JILOCA S.A., es una industria ubicada en
Calamocha, zona con secos y fríos inviernos, ideal para la curación de nuestros
jamones. Se engloba dentro de un grupo que incluye el sacrificio porcino, y la
crianza del ganado en la provincia de Teruel. Su actividad es el despiece y ela-
boración de productos cárnicos de gran calidad, en los que destaca el Jamón y
la Paleta D.O.P. Teruel, con marca CEJI ORO. Apostamos por el cerdo D.O.P. Teruel,
y la trazabilidad y calidad del proceso productivo.

ENG
CORPORACIÓN AGROALIMENTARIA DEL JILOCA S.A. is an industry located in Ca-
lamocha, an area with dry, cold winters, ideal for curing our hams. It is included
within a group which is involved in the slaughter of pigs and pig breeding in the
province of Teruel. Its business involves the cutting and preparation of high quality
GUÍA DEL JAMÓN DE TERUEL shoulder with the CEJI ORO trademark are outstanding. We have decided for the
meat products, in which the ham and the Protected Denomination of Origin pork

Protected Denomination of Origin. Teruel and the traceability and quality of the
productive process.

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