Page 112 - GUIA JAMON
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SIERRA MAESTRAZGO
TIPO / KIND:
Paleta
PUNTOS / POINTS:
84
MATADERO / SLAUGHTERHOUSE:
Matadero Comarcal
de Valderrobres
GANADERO/ BREEDER:
Ganadero Porcino Román Bel
AÑO DE ENTRADA/ENTRY YEAR:
2016
SEMANAS DE CURACIÓN
/ WEEKS OF CURING:
58
PVP APROX./ APPROX. PRICE:
6€/Kg.
GUÍA DEL JAMÓN DE TERUEL
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