Page 83 - GUIA JAMON
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ES
SECADERO/ DRYER: 10.3776/TE DIRECCIÓN/ ADDRESS:
CE
Jamones La Cerollera, S.A.T. Cno. Monroyo, s/n
5356 La Cerollera
44651-Teruel
VISITAS/ VISITS:
No
D.O.P
ESP
JAMONES LA CEROLLERA es una empresa familiar que trabaja el jamón de
Teruel DOP de forma artesanal, salando a mano los jamones y secándolos de
forma natural a más de 800 metros de altitud. Nuestro secadero se enclava
en el municipio de La Cerollera, en un ambiente tranquilo, frío, seco, limpio y
natural donde no existe la niebla ni la contaminación.
ENG
JAMONES LA CEROLLERA is a family business which works the Teruel Protected
Denomination of Origin in an artisan fashion, salting the hams by hand and
drying them naturally at an altitude of more than 800 metres. Our drying room
is located in the town of La Cerollera, in a tranquil, dry, clean and natural
GUÍA DEL JAMÓN DE TERUEL
environment where there is neither fog nor pollution.
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